Pasticcio di Pollo e Patate

Ingredienti per 4 persone: 

Per lo stufato di pollo: 

• 1 confezione di spezzatino di pollo BIO Fileni; 

• 200 g di funghi misti; 

• 150 g di pancetta; 

• 1 cipolla piccola; 

• 1 gambo di sedano; 

• 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva; 

• 1 cucchiaio di farina 00; 

• 200 ml di brodo vegetale; 

• noce moscata q.b.; 

• pepe q.b.; 

• sale q.b. 

Per il guscio di patate: 

• 500 g di patate a pasta bianca; 

• 1 uovo; 

• 2 cucchiai di panna fresca; 

• 30 g di burro; 

• 1 pizzico di noce moscata; 

• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato; 

• sale q.b.; 

• pepe q.b.