La ricetta semplice e veloce di oggi è una rivisitazione di uno dei piatti più amati da adulti e bambini: il panino imbottito con hamburger! Lasciatevi stupire da questa versione casalinga, accompagnata dal gusto delicato delle cime di rapa e dalla nota gradevolmente acidula del formaggio primosale: scoprirete un gusto nuovo e sarete pronti a partire per una vera e propria esperienza gastronomica!
– 4 Hamburger di pollo Fileni BIO
– 400 g di cime di rapa
– 150 g di formaggio primosale
– 1 peperoncino piccante
– 1 spicchio daglio
– 2 foglie di alloro
– 3 cucchiai dolio
– 4 panini ai cereali
– Sale
La ricetta semplice e veloce di oggi è una rivisitazione di uno dei piatti più amati da adulti e bambini: il panino imbottito con hamburger! Lasciatevi stupire da questa versione casalinga, accompagnata dal gusto delicato delle cime di rapa e dalla nota gradevolmente acidula del formaggio primosale: scoprirete un gusto nuovo e sarete pronti a partire per una vera e propria esperienza gastronomica!
– 4 Hamburger di pollo Fileni BIO
– 400 g di cime di rapa
– 150 g di formaggio primosale
– 1 peperoncino piccante
– 1 spicchio daglio
– 2 foglie di alloro
– 3 cucchiai dolio
– 4 panini ai cereali
– Sale
Pulite le cime di rapa eliminando le foglie più grandi e le parti più dure del gambo. Tagliate il peperoncino a rondelle.
Fate scottare per due minuti le cime di rapa in acqua salata precedentemente portata a ebollizione e scolatele. In una padella con 2 cucchiai di olio far rosolare lo spicchio daglio con il peperoncino quindi aggiungete le cime di rapa e fatele cuocere 3-4 minuti. Salate.
Spennellate gli hamburger con lolio rimasto, fateli cuocere in una padella antiaderente con le foglie dalloro e insaporite con un poco di sale.
Dividete il primo sale a fette, tagliate il pane a metà e fatelo tostare; disponetevi sopra il primosale, lhamburger, e le cime di rapa preparate. Richiudete con il pane e servite.
Località Cerrete Collicelli N° 8
62011 Cingoli (MC)
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