Petto di pollo con patate e salsa al vino rosso
Un piatto elegante e aromatico
Il bruco di Carnevale
Polpette con purè di patate e pisellini
Gulasch di pollo
Gusto ungherese
Pollo al cartoccio con patate e porri
Un secondo piatto diverso dal solito
Pollo con castagne e pioppini
Sapori d’inverno
Gallo ripieno
Capodanno con Fileni
Rotolo di cappone farcito con carciofi
Natale di gusto con Fileni!
Spiedini dorati di pollo e topinambur
Reinvetare gli spiedini
Tomaxelle di tacchino secondo Fileni
Alla scoperta del gusto ligure
Pollo con cavolo cappuccio
Il sapore della tradizione
Arrosto di pollo con carciofi e patate novelle
L’arrosto, reinventato
Cordon bleu di tacchino con speck e brie
Largo al gusto!
