Come mangiano gli sportivi? La dieta mediterranea è la migliore in assoluto? Quali sono gli alimenti consigliati prima di una gara? A queste e tante altre domande abbiamo cercato di rispondere mercoledì 20 maggio 2015, durante un bellissimo incontro dedicato al rapporto tra sana alimentazione e sport.
Vincere a tavola: Fileni sbarca a Expo 2015
"Vincere a tavola: sport e alimentazione" è l'appuntamento che ha segnato il nostro debutto a Expo 2015. Un esordio emozionante e ricco di spunti nato per parlare di nutrizione sana, scelte consapevoli e modelli di sviluppo che rispettano l'ambiente, valori espressi sia dal manifesto di Expo sia dalla filosofia Fileni.
Protagonisti dell'evento? Elisa di Francisca, campionessa olimpica di fioretto, ambasciatrice Expo e marchigiana come noi, il nutrizionista Rai Mauro Mario Mariani, il vice presidente dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo Silvio Barbero e il prof. Giampiero Merati, medico sportivo e autore del manuale per giovani calciatori "Nutrizione è salute".
L'appuntamento è stato presentato dalla nostra Roberta Fileni, mentre della moderazione si è occupato il caporedattore del quotidiano Corriere Adriatico, Andrea Fraboni.
Dieta a zona, carni bianche e colazione: breve riassunto degli argomenti trattati
Se i protagonisti del talk show sono stati tutti personaggi importantissimi, gli argomenti trattati non sono stati da meno. Durante l'ora e mezza di incontro, vi abbiamo spiegato quanto è importante che alimentazione e attività fisica vadano di pari passo, come la qualità della filiera produttiva possa incidere sul benessere e sulla salute e come deve mangiare un bambino che vuole dedicarsi a un'attività sportiva.
Ma gli spunti più interessanti ce li ha forniti, ovviamente, Elisa Di Francisca, che ci ha raccontato di seguire una dieta a zona che privilegia carni bianche, pesce e verdure e di non rinunciare mai a un'ottima colazione salata. Per la campionessa toast, prosciutto, e formaggio sono fondamentali per iniziare bene ogni giornata. E prima di una gara? Non devono mancare i carboidrati, carburante naturale fondamentale per eccellere.
Ottime idee non solo per chi vuol praticare sport ma per chi vuole mangiare bene e sentirsi in forma, ogni giorno e in ogni situazione.
"Vincere a tavola: sport e alimentazione" è solo il primo degli appuntamenti che ci aspettano. Restate sintonizzati, #FileniExpo2015 ha in serbo tante altre sorprese!
Sport e alimentazione: come e quando mangiare
Se anche tu hai deciso di dedicarti a uno sport, ecco qualche utile consiglio nutrizionale che può fare al caso tuo.