In unserem Rezeptbuch haben wir unzählige Vorschläge für die Zubereitung von Hähnchen gemacht, wobei wir jedes Mal versucht haben, Sie mit originellen und trendigen Kombinationen zu überraschen. Damit Ihr Hähnchen aber nicht zu banal wird, können Sie auf einen besonderen und sehr cremigen Verbündeten zurückgreifen. Entdecken Sie mit uns die vier besten Saucen zu Hähnchen.
- Barbecue-Sauce
Eine unvergessliche Zubereitung, die besonders gut zu Hamburgern, Würstchen und saftigem Grillfleisch passt: die Barbecue-Sauce, die Königin unter den Saucen für Hähnchen.
Sie wird zubereitet, indem man Zwiebeln und gehackten Knoblauch in Butter anbrät und mit Essig, Tomatenpüree, einem Teelöffel Senf und einer Prise Chili am Ende der Garzeit vermischt. Nach dem Abseihen wird sie mit Tabasco und Worcestersauce angereichert. Und natürlich Salz und Pfeffer.
Und für eine besondere Note können Sie auch Currysauce darüber geben. Auf diese Weise erhält man eine Sauce, die derjenigen ähnelt, die in Deutschland zu leckeren Würstchen gereicht wird und das typische Gericht "Currywurst" prägt. - Tzatziki-Soße. Kennen Sie die Tzatziki-Sauce? Eindeutig ja. Sie ist eine fantastische und sehr frische griechische Zubereitung auf der Basis von Joghurt, Gurken und Knoblauch. Wie viele andere Saucen eignet sich auch Tzatziki hervorragend als Beilage zu Hähnchen. Wenn es ein Hähnchensalat ist, umso besser. Wir haben es auf jeden Fall mit Bontà filzate ausprobiert. Entdecken Sie jetzt das Rezept.
- Tartar-Sauce
Anche la tartara è un classica salsa da abbinare al pollo. Ricorda vagamente la maionese perché si prepara usando tuorli sia freschi sia sodi abbinati ad aceto di vino bianco, olio, cetriolini, dragoncello, capperi, prezzemolo, sale e pepe. Alcuni aggiungono anche olive tritate o un cucchiaino di senape. In ogni caso, qualunque sia la variante scelta, l’appetito sarà appagato. - Grüne Soße
Lecker auf einer gebratenen Hähnchenbrust, fantastisch zu dampfenden Spießen: Salsa verde ist ein typisches piemontesisches Rezept, das auch zu gekochtem Fleisch und Käse passt.
Für die Zubereitung werden Sardellen und Kapern, Knoblauch, Petersilie, hartgekochtes Eigelb, Essig, altbackenes Paniermehl und EVO-Öl kombiniert. Und, wie immer, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Probieren Sie es auf Bruschette, Sie werden beeindruckt sein!
