Sicherlich haben Sie dank unserer Rezepte schon oft gesehen, dass es unendlich viele Möglichkeiten gibt, Huhn zuzubereiten. Die italienische Küche bietet uns in dieser Hinsicht eine Fülle von Inspirationen und saftigen Ideen, mit denen man experimentieren kann. Obwohl jedes einzelne Rezept seine eigene Garzeit hat, gibt es allgemeine Hinweise, die in den meisten Fällen gültig sind, vor allem, wenn das Huhn nicht in Begleitung anderer Zutaten ist. Gehen wir also immer davon aus, dass Hähnchen im Ganzen oder in Stücken gegart werden kann, und schauen wir uns gemeinsam an, wie lange die Garzeiten für Hähnchen sind.
Gebacken Das klassischste Rezept von allen ist sicherlich das gebackene. Im Ganzen variiert die Garzeit zwischen 1 1/2 Stunden bei Umluft und etwa 2 Stunden bei feststehendem Ofen. Wenn er in Stücke geschnitten ist, reichen 1 1/2 Stunden im statischen Ofen aus. Bei einem Umluftofen hingegen genügt eine Stunde, damit die Hähnchenteile perfekt gegart und genussfertig sind.
Gekocht Wie oft haben Sie schon Hühnerfleisch gekocht, um Brühe herzustellen? Sie sollten wissen, dass die optimale Kochzeit etwa 1 1/2 Stunden beträgt, wenn das Huhn ganz ist, oder 40 Minuten, wenn es in Stücke geschnitten wurde. Alles auf kleiner Flamme, so wie Oma es gerne hätte.
Gebraten Dies ist eine der schmackhaftesten Zubereitungen, die wir aus Hähnchenfleisch machen können. Denn was ist nicht gut gebraten? Auch hier empfiehlt es sich, das Huhn in Stücken zu verwenden, aber achten Sie auf die zu garenden Teile, denn jedes hat seinen eigenen Zeitplan. Empfohlen werden 5 Minuten für die Brust, 10 für die Flügel, 15 für die Keulen und etwa 20 für die Schenkel. Und weniger als ein paar Minuten, um das Gericht abzubürsten.
Gegrillt Auch hier müssen Sie darauf achten, welche Teile des Hähnchens Sie zubereiten wollen, denn nicht alle haben die gleiche Zubereitungszeit. Die Keulen und Schenkel brauchen etwa 20 Minuten, die Hähnchenbrust maximal 10 Minuten und der Hahn 40 Minuten bei starker Hitze.
Gegrillt Auch hier müssen Sie darauf achten, welche Teile des Hähnchens Sie zubereiten wollen, denn nicht alle haben die gleiche Zubereitungszeit. Die Keulen und Schenkel brauchen etwa 20 Minuten, die Hähnchenbrust maximal 10 Minuten und der Hahn 40 Minuten bei starker Hitze
